こんにちは！

心斎橋でホットストーンを使ったマッサージを行っております

「天使の木」の濱本です。

 

朝晩の気温の変化で風邪を引かれている人や

花粉症で体調を崩されている人が多いみたいですね。

 

そろそろお肌が乾燥したり、手足の冷えを感じる時期ですよね。

 

 

 

今回は、実はスゴイ！

 

古代からの栄養食で美容効果も高い“秋の味覚”です。

 

 

さて、さて、どんな食材なのでしょーか！？

 

 

 

■ヒント1 

小粒なわりに栄養価が高く、日本では縄文時代から貴重な食料でした！

 

 

■ヒント2

女性が好きと言われる食材の1つです！

 

 

■ヒント3

この食材を使ったケーキやコンポート、ご飯、羊羹などなど多様に使われています！

 

 

■ヒント4

天使の木の受付けカウンターにも先月から本物が置いてありますよ〜。

見つけてみてくださいね！

 

 

 

 

 

今回はなんとなぁ〜〜く「あれかな！」と予想がついたのではないでしょうか！？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正解は「栗」です！

 

 

 

 

栗は、少量で必要な栄養素を摂取することができる優れた食材なんです。

 

クルミやアーモンドと同じ、ナッツ類なんです。

 

他のナッツ類は脂質が多いですが、

 

栗はでんぷんが多く脂質が少なく以外とヘルシー！

 

 

また、体を温める食材ですので、少しずつ涼しくなり、

 

手先・足先の冷えを感じ始めてきた今の時期に、

 

もってこいの旬な食べ物です。

 

 

 

そして、栗には驚くべき！知られざる美肌効果もあります！

 

 

・ビタミンB1・・・疲労回復

 

・ビタミンB2・・・老化防止、ニキビの予防

 

・ビタミンC・・・美肌と風邪予防

 

・カリウム・・・むくみ予防

 

・亜鉛・・・艶のある髪の毛、爪や肌のキメを整える

 

・葉酸・・・貧血予防

 

・食物繊維・・・便秘予防

 

・ポリフェノール（渋皮）・・・老化防止

 

 

特にビタミンCの含有量はとても多く、美白肌を期待できる食べ物です。

 

 

 

こんなに栄養価が高く美容効果の高い秋の味覚、食べなきゃ損ですよね。

 

 

旬の今なら栗を使ったものが多く出ているので、

 

ケーキやマロングラッセなどお菓子類、栗ご飯など、

 

ぜひ栗のものを選んでみてください。

 

 

 

 

茹でた栗やむきぐりは意地になってたくさん食べてしまいがち。。。ですが、

 

カロリーは高いので1日に5粒くらいがオススメですよ。

 

 

 

秋の味覚をいただいて、美しい栗ライフをお過ごしくださいね！

 

 

 

 

 

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